COURSEコースメニューでは、直接釣り上げた新鮮な魚介を熟成させたうえで使用して、お客様により良い味わいを提供しています。また、魚が苦手な方のために、銀杏やそら豆、枝豆、茄子などの季節の野菜も…
GRIP東京湾で獲れる旬の魚を直接釣り上げたのち、熟成させた魚介を提供しております。特にマグロには赤酢を使用しており、その風味を引き立てています。また、ムラサキウニやバフンウニを含む豊富なウニ…
ALCOHOL一般の居酒屋ではなかなか見かけない希少な日本酒を楽しんでいただけます。在庫や価格は状況に応じて変動するため、注文の際にはスタッフにご確認をお願いします。釣り上げた魚を丁寧に熟成させて…
JAPANESEFOOD高品質な食材へのこだわりと、お客様に良い状態で提供するための努力を惜しみません。市場で直接選んだ天然の魚を使用しており、特に白身魚はヒラメをはじめとする数種を丁寧に扱い、熟成さ…
FEATURE料理の質にこだわり、日々市場から直送される季節の魚介を使用しています。寿司職人が一貫一貫を丁寧に握っており、それぞれの寿司が持つ繊細な味わいを、大田区でゆっくりとお楽しみいただけるよ…
FOOD季節ごとに旬を迎える食材を使用した寿司や、職人が丹精込めて作り上げる創作料理の数々をご紹介しています。それぞれの料理がどのような味わいの特徴を持っているか、またそれを楽しむための提案も…
鮨処釣魚神楽(以下、「当社」といいます。)は、本ウェブサイト上で提供するサービス(以下、「本サービス」といいます。)における、ユーザーの個人情報の取扱いについて、以下のとおりプライバシーポリシ…
CONTACTご意見やご質問、予約の詳細などについて、お気軽にお問い合わせください。ご連絡いただく際の電話番号を明記していただいており、どのようなお問い合わせにも迅速かつ丁寧に対応いたします。また…
CONCEPT極上の寿司体験をお届けするために、料理人が選び抜いた旬の食材を使った料理の哲学や、こだわりの調理技術についてご紹介しています。お店のデザインや内装に込めたこだわり、食事を楽しむための…
ACCESS東急池上線の蓮沼駅より徒歩1分ほどの好立地で運営しております。ご予約のお客様を優先しており、お電話とLINEより承っております。カウンター席とテーブル席の両方を用意しており、一名様でもご家…